Summer Drinks: गर्मियों में ताज़गी देने वाले पेय: गर्मी से बचने के आसान नुस्खे
आपने पहले ही पढ़ लिया है, इसीलिए आप इस लेख पर क्लिक कर रहे हैं। यह गर्मी का मौसम है और मौसम रिपोर्ट के अनुसार यह भीषण गर्मी होने वाली है। चाहे आप पूल के किनारे आराम कर रहे हों, यही कारण है कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि त्वरित और संक्षिप्त Summer drinks कैसे बनाया जाए।
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क्लासिक नींबू पानी :
बर्फ जैसे ठंडे नींबू पानी के एक लंबे गिलास से बेहतर गर्मी का कोई मतलब नहीं है। इस सदाबहार पसंदीदा को बनाने के लिए, आपको बस ताज़ा नींबू का रस, पानी, चीनी और बर्फ चाहिए। चीनी घुलने तक सामग्री को एक घड़े में एक साथ मिलाएं, बर्फ डालें और अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।
नींबू के रस की रेसिपी
- पुदीने की पत्तियां 1/2 कप (10 ग्राम)
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच (15 मि.ली.)
- काला नमक 1 चुटकी
- शहद या चीनी 1/4 कप (60 मि.ली.)
- ठंडा पानी 2 कप (500 मि.ली.)
- इसे मिक्सर में ब्लेंड कर लीजिए
तरबूज पुदीना रस :
यह बहुत ताज़ा स्वादिष्ट है और एक अद्भुत Summer drink है, नमक के साथ यह बहुत ठंडा और हाइड्रेटिंग है। तरबूज चुनते समय, ऐसा तरबूज चुनें जो सममित, भारी और सख्त हो जिसमें कोई दाग या खरोंच न हो।
तरबूज पुदीना रस की रेसिपी
- तरबूज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
- नीबू के रस के लिए कुछ ताजा नीबू लें
- ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ मिलाएँ
- तरबूज के टुकड़े मिक्सर डालें, लेकिन अगर तरबूज बहुत मीठा है तो मेपल सिरप नहीं डाले या आप थोड़ी चीनी भी मिला सकते हैं
- फिर थोड़ा ताजा नीबू का रस मिलाएं
- इसमें थोड़ा सा नमक मिलाएं और इससे इस जूस का स्वाद अच्छा हो जाएगा
- अब इन सभी को कुछ मिनटों के लिए ब्लेंड करें जब तक कि यह जूस न बन जाए
- इसके बाद, एक गिलास में नींबू के कुछ टुकड़े और पुदीने की पत्तियां डालें
- अब आपका तरबूज पुदीना जूस तैयार है
आइस्ड हर्बल चाय :
अपनी पसंदीदा आइस्ड टी रेसिपी के साथ गर्मियों के मौसम के लिए तैयार रहें और ये रेसिपी न केवल सरल हैं बल्कि स्वादिष्ट भी हैं आप इन व्यंजनों को आसानी से एक महीने तक स्टोर करके भी रख सकते हैं, समय बीतने के साथ यह वास्तव में स्वादिष्ट बन जाते हैं। आप नियमित चाय पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं जो घर पर आसानी से उपलब्ध है। आप ब्लैक और ग्रेन टी के साथ आइस्ड टी बना सकते हैं।
- काली मिर्च, 3-4
- सौंफ़ बीज 1/4 छोटा चम्मच
- कुछ कोमल पुदीने की डंडियाँ
- थोड़ा सा नमक डालें
- चाय की पत्तियां, 3 बड़े चम्मच
अब इसे कुछ देर तक उबालें और इसमें चीनी डालें। जब पानी गर्म हो लेकिन उबल न रहा हो तो इसमें चाय की पत्ती डालें। अब इसे ठंडा होने दें, एक गिलास में नीबू का एक टुकड़ा लें और उसमें बर्फ डालें और आइस्ड टी डालें
अनानास नारियल रिफ्रेशर
इस स्वादिष्ट अनानास नारियल रिफ्रेशर के साथ अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में ले जाएँ। ताजा अनानास के टुकड़े, नारियल का दूध, बर्फ और नींबू के रस की एक बूंद को चिकना और मलाईदार होने तक एक साथ मिलाएं। गिलासों में डालें और हर घूंट में गर्मी की छुट्टियों के स्वाद के लिए अनानास के टुकड़े या कटे हुए नारियल के छिड़काव से गार्निश करें।
ककड़ी नीबू स्प्रिट्ज़र :
ठंडा और कुरकुरा, यह ककड़ी नीबू स्प्रिट्ज़र गर्म गर्मी के दिनों में प्यास बुझाने वाला है। बस एक गिलास में ताजा खीरे के स्लाइस को नीबू के रस और थोड़ी सी चीनी के साथ मसल लें, फिर ऊपर से स्पार्कलिंग पानी और बर्फ डालें। इसे मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं और एक ताज़ा स्वाद के लिए खीरे के एक टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
ठंडी और मलाईदार: गर्मी को मात देने के लिए 5 स्मूदी रेसिपी
जब गर्मियों की धूप तेज़ होती है और तापमान बढ़ रहा होता है, तो आपको ठंडा और ऊर्जावान रहने में मदद करने के लिए ताज़ा स्मूदी से ज्यादा संतुष्टिदायक कुछ नहीं होता है। फलों, सब्जियों और अन्य पौष्टिक तत्वों से भरपूर, ये पांच ग्रीष्मकालीन स्मूदी रेसिपी न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि साल के सबसे गर्म महीनों के दौरान आपके शरीर को पोषण देने का एक शानदार तरीका भी हैं।
बेरी ब्लास्ट स्मूथी :
इस जीवंत और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बेरी ब्लास्ट स्मूदी के साथ अपने दिन की सही शुरुआत करें।
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एक ब्लेंडर लें और उसमें एक कप दही मिलाएं
- 1 और 1/2 कप संतरे का रस
- 1 कप बेरी
- 1 कप स्ट्रॉबेरी
- मैं बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 चम्मच वेनिला अर्क। इन्हें ब्लेंड करके सर्विंग गिलास में डालें
उष्णकटिबंधीय(tropical) स्वर्ग स्मूथी :
इस स्वादिष्ट और मलाईदार ट्रॉपिकल पैराडाइज़ स्मूथी के साथ उष्णकटिबंधीय इलाकों में भाग जाएँ। पके आम के टुकड़े, अनानास के टुकड़े, नारियल का दूध और नीबू का रस मिलाकर चिकना और मलाईदार होने तक मिलाएँ। प्रोटीन और मलाई की अतिरिक्त खुराक के लिए, वेनिला प्रोटीन पाउडर या ग्रीक दही का एक स्कूप जोड़ें। एक गिलास में डालें, अनानास के एक टुकड़े या कटे हुए नारियल के छिड़काव से सजाएँ, और हर घूंट के साथ अपने आप को एक धूप वाले समुद्र तट पर ले जाएँ।
हरी देवी स्मूथी (Green Goddess Smoothie) :
आइए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद ग्रीन गॉडेस स्मूथी बनाएं। यह स्वस्थ स्मूदी बहुत सारे खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो स्वास्थ्य में सुधार के लिए बहुत अच्छे हैं।
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कुछ सीताफल
- एक खीरा
- एक हरा सेब
- एक मुट्ठी पालक
- कुछ ताज़ा स्लाइस अदरक, एक नीबू और एक कीवी
इन सभी को एक ब्लेंडर में डालें और स्मूदी को अच्छा और मुलायम बनाने के लिए इसमें एक कप पानी मिलाएं।
पीची कीन स्मूथी Summer drinks :
इस मीठी और आड़ू जैसी तीखी स्मूदी के साथ गर्मियों के स्वाद का जश्न मनाएं। अतिरिक्त मलाईदारपन और प्रोटीन के लिए, ग्रीक दही या रेशमी टोफू का एक स्कूप जोड़ें।
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एक ब्लेंडर में 1 कप ताज़ा आड़ू डालें
- 1/2 केला डालें
- 1 कप बिना चीनी वाला बादाम का दूध
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/3 कप वेनिला पौधा आधारित प्रोटीन पाउडर
- 1/2 कप बर्फ के टुकड़े
एक गिलास में डालें, ताज़े आड़ू के टुकड़े से सजाएँ या दालचीनी छिड़कें और हर घूंट में गर्मियों के स्वाद का आनंद लें।
तरबूज मिंट कूलर स्मूथी Summer drinks :
इस हाइड्रेटिंग तरबूज पुदीना कूलर स्मूदी के साथ शांत और तरोताजा रहें। रसदार तरबूज के टुकड़े, मुट्ठी भर ताज़े पुदीने की पत्तियाँ, नींबू का रस और मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़ों को एक साथ चिकना और पतला होने तक मिलाएँ। अतिरिक्त स्वाद के लिए, नारियल पानी का एक छींटा या मुट्ठी भर जमी हुई स्ट्रॉबेरी डालें। एक गिलास में डालें, पुदीने की टहनी या नीबू के टुकड़े से सजाएँ और गर्मियों के कुरकुरे, ताज़ा स्वाद का आनंद लें।
