Benefits of sonth in hindi

सोंठ सूखी अदरक होती है, यह भोजन पचाने में मदद करती है। कई बार ज्यादा खाने या कब्ज के कारण भी हमारे शरीर का पाचन खराब हो जाता है, ऐसे में अगर आप खाना खाने से पहले सोंठ का चूर्ण खाते हैं तो इससे खाना पचने में मदद मिलती है। सोंठ को धूप में सुखाया जाता है। सोंठ आयुर्वेदिक औषधि में और गरम मसालों में उपयोग होता है। जिन मसालों को हम सब्जी में डालते हैं उनमें भी सोंठ का इस्तेमाल होता है। इसके बिना गरम मसाला अधूरा माना जाता है। सोंठ बीमारी को रोकने में मदद करता है। सोंठ का उपयोग काढ़े में किया जा सकता है और हम सोंठ  का पाउडर भी बना सकते हैं

Benefits of sonth in hindi, अदरक पृथ्वी पर सबसे स्वास्थ्यप्रद मसाला है। आयुर्वेदिक औषधियों में अदरक का एक लंबा इतिहास है। जिनेगरोल, एक बायोएक्टिव यौगिक है जो इसके औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार है।

Health benefits of sonth in hindi

अदरक को एलोपैथी में जिंजिबर ऑफिसिनल बोलते हैं। अदरक का तेल उपयोग के लिए सर्वोत्तम तेलों में से एक है। इसमें सूजन रोधी यौगिक होता है, जो सूजन के इलाज में मदद करता है। 

1. Help relieve chronic pain:

प्राचीन लोग अदरक का उपयोग एक सूजन रोधी दवा के रूप में  करते थे | खासकर आयुर्वेदिक दवाओं में या हमारे दैनिक जीवन में।हाल केअध्ययनों से यह भी साबित हुआ है कि यह सूजन-रोधी गुण और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणभी प्रदान करता है । अदरक में एक यौगिक पाया जाता है जो जिंजर रोल है। इसमें उच्च शक्तिशाली सूजन रोधी गुण होते हैं जो पुराने दर्द में मदद करते हैं। अदरक एक प्राकृतिक दर्द निवारक के रूप में कार्य करता है। यह उस सूजन से भी लड़ सकता है जो दर्द और पीड़ा का कारण बन सकती है।

2 Helps in treating nausea:

मतली एक ऐसी समस्या है जिसका सामना हर किसी को जीवन में करना पड़ता है। अपच, गैस, कब्ज जैसे कई कारण होते हैं।ऐसी कई दवाएं हैं जो विशेष रूप से कैंसर रोगियों के लिए मतली का कारण बनती हैं।मतली को रोकने के लिए अदरक फायदेमंद है। अदरक में जिंजरोल नामक एक अच्छा यौगिक होता है, जिसमें मतली विरोधी गुण होते हैं जो सूजन, मतली में मदद कर सकते हैं।

3.Helps in losing weight:

शोधकर्ताओं ने पाया है कि अदरक रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है, जो वजन घटाने के लिए महत्वपूर्ण है।अदरक वजन नियंत्रित करने में फायदेमंद है बेहतर परिणामों के लिए आप सुबह-सुबह अदरक की चाय बना सकते हैं और उसका सेवन शुरू कर सकते हैं। अदरक शरीर में बीएमआर को बढ़ाने में मदद करता है जो शरीर में अतिरिक्त वसा को कम करने में मदद करता है। यदि आप वजन कम करने के मिशन पर हैं, तो अपने आहार में अदरक शामिल करने से आपको आसानी से वजन कम करने में मदद मिलेगी।

4.Helps reduce blood sugar and risk of heart disease:

हाल के अध्ययनों से हमें पता चला है कि अदरक में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं और जो लोग प्रतिदिन 2 ग्राम अदरक का सेवन करते हैं, तीन महीने के भीतर उनका रक्त शर्करा 12% तक कम हो जाता है। जिन लोगों को मधुमेह है उनमें हृदय रोग की संभावना अधिक होती है, अदरक हृदय रोगों को रोक सकता है। चूंकि अदरक आपके रक्त प्रवाह में सुधार करता है, यह आपके शरीर में गर्माहट पैदा कर सकता है जो दिल के दौरे को रोकने में मदद कर सकता है।

5.Helps in Digestion:

जिन लोगों को digestion की प्रॉब्लम होती है उन्हें अदरक का सेवन करना चाहिए। इससे उनका लिवर भी हेल्थी रहेगा और गैस की प्रॉब्लम भी नहीं होगी। सोंठ में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। अदरक में फेनोलिक यौगिक होता है जो पाचन में मदद कर सकता है, और आपके शरीर को कम गैस्ट्रिक, संकुचन का अनुभव हो सकता है जो एसिड को आपके अन्नप्रणाली में वापस ले जाता है।

 

Drinks of Ginger

Ginger Lemon Tea

अदरक की चाय उचित पाचन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है जो अप्रत्यक्ष रूप से भोजन के अवशोषण में सुधार करती है और पेट दर्द से बचाती है। अदरक की चाय के लिए सामग्री: 1.अदरक 2.लौंग  3.हल्दी 4.शहद 5.दालचीनी

 अपने मजबूत एंटी बैक्टेरियल गुणों के कारण अदरक आपकी प्रतिरक्षा (immune system) प्रणाली को मजबूत कर सकता है आपको अदरक वाली चाय क्यों पीनी चाहिए? वैसे यह दिल की बीमारियों में भी मदद करता है। यह सर्दी और खांसी के खिलाफ अच्छा हथियार है।

यहां अदरक की चाय के कुछ फायदे दिए गए हैं:

1.fighters of headache:

कई शोध अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक का उपयोग दर्द निवारक के रूप में किया जा सकता है। इन अध्ययनों से स्पष्ट रूप से पता चलता है कि अदरक कुछ% शारीरिक दर्द को कम कर सकता है और हाँ इसमें सिरदर्द भी शामिल है

2.Helper with cognitive function:

हजारों वर्षों से अदरक पाउडर का उपयोग हर्बल चिकित्सा में मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाने के तरीके के रूप में किया जाता रहा है।वैज्ञानिक रूप से सिद्ध अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक उस बटन को वैसे ही तोड़ सकता है जैसे आपको करना चाहिए, यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है, लेकिन अदरक आपके शरीर को लाभ पहुंचा सकता है।

3.Defender against morning sickness:

कीमोथेरेपी से संबंधित मतली पैदा करने की संभावना के अलावा अदरक की चाय मतली के लक्षणों को कम करने में सबसे प्रभावी साबित हुई है, 12 अध्ययनों और कई गर्भवती महिलाओं से पता चलता है कि प्रति दिन 1.1 से 1.5 ग्राम अदरक का सेवन महिलाओं को उनकी सुबह की मतली से राहत देने की क्षमता रखता है।

4.Help in weightloss :

उपरोक्त सभी लाभों में से सबसे महत्वपूर्ण लाभ अदरक की चाय की शरीर के वजन को कम करने की क्षमता है।2023 में वैज्ञानिक ने मोटापे से ग्रस्त 80 महिलाओं पर अध्ययन किया। उन्होंने उन्हें 12 सप्ताह तक प्रतिदिन 2 ग्राम अदरक पाउडर दिया। परिणाम बताते हैं कि इन महिलाओं के रक्त में इंसुलिन का स्तर कम हो गया और साथ ही बीएमआई भी कम हो गया। अदरक की चाय में व्यावहारिक रूप से अदरक पाउडर के समान ही पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह हृदय रोगों से लड़ने के लिए आपके शस्त्रागार में एक अच्छा हथियार हो सकता है।